正しい晩ごはん 白‐はく‐

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池袋駅2分◆日本各地の恵みを一膳に。季節ごとに変わる土鍋ごはん5種類を炊きたてで

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「当たり前のことを、丁寧に心を込めて。」そんな想いを大切に、【白‐はく‐】では素材にこだわった、心温まる日本の晩ごはんをご提供しております。

主役は、全国各地から厳選した5種類のお米。季節に合わせて変わる銘柄を、注文ごとに土鍋でふっくらと炊き上げ、一粒一粒の旨みと香りを引き出しています。

ごはんを引き立てるおかずには、四季折々の旬の食材を使用し、料理長が...

  • 【月~木までの平日限定】2名様以上のコース予約限定!ぶりしゃぶコース5,500円→4,980円!!ブリしゃぶコース ◆ ブリしゃぶ/先付け/お刺身の盛り合わせなど《5名様以上のご予約はお電話で》

    4980円(税込)

    ブリをしゃぶしゃぶで楽しめる「ブリしゃぶの晩ごはん」は当店の人気おすすめコース。ブリしゃぶや土鍋ご飯、逸品料理の盛り合わせや刺身など、様々な厳選食材を取り揃えております。食べ頃のブリと丁寧に炊き上げた土鍋ご飯の味わいはたまりません。

  • 【月~木までの平日限定】2名様以上のコース予約限定!豚しゃぶコース4,500円→3,980円!!豚しゃぶコース ◆豚しゃぶ/先付け/お刺身盛り合わせなど《5名様以上のご予約はお電話で》

    3980円(税込)

    メインの豚しゃぶは、たっぷりのお野菜と一緒にお召し上がりいただけます。さらに、新鮮なお刺身や、こだわりの逸品料理など多彩なお料理をお楽しみ下さい。 お食事・接待・飲み会など様々なシーンにご対応いたします。

  • 土鍋ごはんの食べ比べコース◆白が厳選するお米の食べ比べコースが登場!!土鍋ごはん2種/先付け/お刺身の盛り合わせなど《5名様以上のご予約はお電話で》

    3800円(税込)

    白のお米を存分に楽しんでいただけるコースを御用意いたしました!! 当店の看板商品の1つ土鍋ごはんの食べ比べコースとなります。 コース開始時に『土鍋ご飯のお米2種』をお選びいただき、『ご飯のお供3種』と共にお楽しみください! ※ご飯のお供の内容は日によって異なることがございます※

  • お米へのこだわり。香り立つ、極上の一膳

  • 接待にも、語らいにも。心落ち着くプライベート空間

  • 和食の原点、旨みの源。とことんこだわった「出汁」

  • 新サンマの塩焼き --季節の味覚を堪能--

    暑さが残る中で感じる秋の訪れ

    秋の味覚といえば、やはり「サンマ」。

    池袋 正しい晩ごはん 白では、この季節ならではの新鮮なサンマをシンプルに塩焼きでご用意いたしました。

    脂がのった旬のサンマは、...

    2025/09/05

  • 白が厳選するお米の食べ比べコースが新登場!!

    白の厳選されたお米を存分に楽しんでいただけるコースを御用意いたしました!!

    当店の看板商品の1つ、土鍋ごはんを食べ比べていただくコースとなります!

    コースの開始時に『土鍋ご飯のお米2種』をお選びい...

    2025/07/22

  • \季節の炊き込みご飯、新作登場!/

    脂がのったイワシに、ほんのり酸っぱい梅を合わせた「イワシと梅の炊き込みご飯」のご紹介❗️


    土鍋で炊き上げたご飯に出汁がしっかり染みて、ほっとする味わいです。

    さっぱり、だけどしっかり美味しい。...

    2025/07/10

  • 正しい晩ごはん 白 池袋東口店

    前々から、行きたかったお店です。

    知り合いのつてで、お肉&ぶりしゃぶ鍋付きで特別オーダーしました。

    とにかく、裏切らない お米にニヤリ

    お握りしてしまいました。

    とても...

  • 土鍋ご飯をいただきました。

    固めで粒が立っており、それだけでも香り、甘みを存分に楽しめるお米で絶品でした。

    梅干や卵など、素朴な食材でそのものの美味しさを楽しむのがおすすめです。

    また来ます!

  • 和食、お米好きには堪らないお店♡

    お米の種類が選べて食べ比べできる

    おかずの種類も豊富でどれも美味しい!季節の鍋もある

    お店も綺麗

    沢山注文すると1万5000円〜になる、、

  • ごはんとおかずがおいしい

    居酒屋過ぎず おしゃれすぎず 雰囲気は良い

営業時間
[月〜金] 17:00 〜 23:00 L.O. 22:30 [土] 16:00 〜 23:00 L.O. 22:30 [日・祝] 16:00 〜 22:00 L.O. 21:30
【月~金】 ※お米のL.O.22:00 【土】 ※お米のL.O.22:00 【日祝】 ※お米のL.O.21:00 ※営業時間は時短要請などにより、変更となる場合がございます。
定休日
大晦日、元旦、その他臨時休業あり
座席

32席 カウンターあり

喫煙分煙 全面喫煙可(加熱式たばこ限定) (2024年4月1日より全席加熱式たばこのみ可)
カードVISA / MASTERCARD / AMEX / DINERS / JCB
TEL050-5262-8892
個室

2人用

4人用

カウンター

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住所
東京都豊島区南池袋1-17-13ゴールデンプラザ池袋9F

■駅からのアクセス

JR山手線 / 池袋駅 徒歩2分(85m)

東京メトロ有楽町線 / 東池袋駅 徒歩9分(660m)

Q. お店の座席数は?
32席 カウンターあり 個室は有り
Q. ネット予約は可能ですか?